Sur le papier, les recommandations sont assez simples : manger ni trop gras, ni trop sucré, ni trop salé et, 30 minutes de sport par jour. Seulement, concrètement, ça veut dire quoi « bien manger » lorsqu’on pratique une activité sportive ?

5 fruits et légumes par jour,  riche en glucides, en protéines… Comme on vous le disait plus haut, il n’y a pas une seule et unique règle en matière d’alimentation. A ce stade, tout ce qu’on peut vous dire, c’est qu’il est préférable de limiter les excès et les privations et de privilégier une alimentation équilibrée. Mais alors comment savoir quelle alimentation me correspond si je souhaite perdre du poids ou me muscler par exemple ?

Si on repart du début, notre organisme fonctionne comme une machine. Et comme toute machine, il a besoin d’énergie, c’est ce qu’on appelle aussi le métabolisme. Notre métabolisme nous permet d’assurer les fonctions vitales de notre corps. Si on ajoute à ça notre activité physique de la journée, on obtient notre dépense énergétique.

Aller travailler à vélo, marcher, courir, jouer au squash, toutes ces activités consomment de l’énergie. C’est ce que nous allons manger tout au long de la journée qui nous l’apportera, sous forme de calories, réparties en 3 grandes familles : les protéines, les glucides et les lipides.